新知交流
每日一微菌：發酵食品是乳酸菌的良好來源
公告日期: 2020-11-20
發酵食品是乳酸菌的良好來源。這些發現表明，發酵食品是腸道微生物組中乳酸菌的來源，並且其豐富度取決於人們的年齡和生活型態(包含不同文化與地區對食用發酵食品的差異性)。 想了解更多嗎？ https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/lactic-acid-bacteria-in-fermented-foods-can-be-transferred-to-the-human-gut/ 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：纖維是型塑腸道微生物相的主要工具
公告日期: 2020-11-19
纖維是型塑腸道微生物相的主要工具。來自2018年的這篇分享Prof Whelan（King's College London 營養學教授兼營養科學系主任）的評論概述了膳食纖維如何影響腸道微生物生態、宿主的生理和健康。 想了解更多嗎？ ow.ly/jh6k30rgmBE 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：為什麼非酒精性脂肪肝與大腸癌密切相關？
公告日期: 2020-11-18
為什麼非酒精性脂肪肝與大腸癌密切相關？風險因子似乎是源於腸道微生物相，尤其是其功能的多樣性與否，有很大的關聯。 想了解更多嗎？ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320520312601?via%3Dihub 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：全球消化系統疾病的患病率上升
公告日期: 2020-11-17
全球消化系統疾病的患病率上升。Frontiers in Microbiology期刊中的這篇評論更新了為什麼glyphosate（草甘膦：它是一種有機磷化合物，具體為膦酸酯）可能是與腸道菌群改變有關的幾種疾病病因中的關鍵環境觸發因素。 想了解更多嗎？ ow.ly/uxah30rhcZ8 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：良好的健康狀況部分取決於覆蓋於腸壁上的黏膜
公告日期: 2020-11-16
良好的健康狀況部分取決於覆蓋於腸壁上的黏膜。這篇評論更新了飲食（尤其是某些類型的脂肪）和細菌微生物組對粘膜屏障和免疫功能失調的影響 想了解更多嗎？ ow.ly/zWfH30rgnfH 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
