新知交流
每日一微菌：腸道菌群可以保護我們免受食品加工過程中有害副產物的侵害?
公告日期: 2020-02-26
我們的腸道菌群可以保護我們免受食品加工過程中有害副產物的侵害嗎？
研究發現腸球菌可以代謝加工過程中梅納反應產生的有毒成分。
想了解更多？？
校稿 WeiHsiang Lee
小編 Kelsey Lu
公告日期: 2020-02-26
我們的腸道菌群可以保護我們免受食品加工過程中有害副產物的侵害嗎？
研究發現腸球菌可以代謝加工過程中梅納反應產生的有毒成分。
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校稿 WeiHsiang Lee
小編 Kelsey Lu