新知交流

每日一微菌:益生菌具有增加豌豆蛋白的生物利用度的潛力

公告日期: 2020-08-03

與動物性蛋白來源相比,植物性蛋白來源(大豆蛋白除外)是不完全的蛋白質。

新研究表明益生菌具有增加豌豆蛋白的生物利用度的潛力

 

想了解更多??

https://t.co/Njd5rLkHVD?amp=1

 

校稿 WeiHsiang Lee

小編 Kelsey Lu