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每日一微菌：發酵食品是已知的乳酸菌來源

公告日期: 2021-10-18

發酵食品是已知的乳酸菌來源。 對食物和人類宏基因組的高通量測序分析證明，發酵食物是腸道微生物組乳酸菌的來源

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https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/lactic-acid-bacteria-in-fermented-foods-can-be-transferred-to-the-human-gut/

校稿 WeiHsiang Lee

小編 Megan Pan

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