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每日一微菌:乳化劑會改變你的腸道微生物群!!

公告日期: 2019-09-10

臨床前研究的數據顯示,一些乳化劑(存在於麵包和巧克力等食物中)會改變大腸微生物群。

一項新的小鼠研究表明,飲食中的乳化劑聚山梨醇酯80,會使得小腸容易受到吲哚美辛引起病變的傷害。

 

本文資料來源:

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