新知交流
每日一微菌：腸道菌群不僅參與了消化膳食纖維還參與微量營養素的代謝
我們的腸道菌群不僅參與消化膳食纖維，還參與微量營養素的代謝。 一起了解來為什麼腸道菌群和脂溶性維生素之間的緊密代謝和功能相互作用值得研究。 想了解更多？？ https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2020.1793728?journalCode=bfsn20& 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：慢性低度炎症是非傳染性疾病的標誌
慢性低度炎症是非傳染性疾病的典型特徵。 研究顯示結合益生菌與ω-3脂肪酸是一種可行的策略，可在發炎的情況，以腸道菌群促進有益的免疫調節。 想了解更多？？ ow.ly/b7SL30r8NV8 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：並非所有的膳食纖維都可以被視為益生元的來源
並非所有的膳食纖維都可以被視為益生元的來源。 塊莖和根是益生元纖維含量最高的來源，尤其是在煮熟和冷卻後 想了解更多？？ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043452620300358?via%3Dihub 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：腸道菌群參與了維生素B的產生
腸道菌群參與了維生素B的產生。 這篇評論文章探討了一些維生素B如何在小腸中吸收以及腸道菌群在其他維生素B的結腸合成中的作用。 想了解更多？？ https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.202000426 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
每日一微菌：多種機制支持發酵食品對健康的益處
多種機制支持發酵食品對健康的益處。 一項橫斷面研究表明，維持正常的腸屏障功能是一種支持食用酸奶的益處的新機制。 想了解更多？？ https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/health-benefits-linked-to-yogurt-consumption-could-be-explained-as-a-result-of-improvements-in-gut-barrier-function/ 校稿 WeiHsiang Lee 小編 Megan Pan
